[倫敦探店] 不吃可惜!倫敦市區高人氣寶藏麵包店 Miel Bakery

Last Updated on 9 5 月, 2023

位在倫敦地鐵站 Warren Street 附近的人氣麵包店,即使價格比其他麵包店高出許多,還是不影響客人上門的意願!

 

Miel Bakery 簡介

Miel Bakery 創立於2019年3月,創辦人 Shaheen Peerbhai 曾經在巴黎及倫敦的藍帶學校學習製作甜點,之後在米其林三星餐廳待過一陣子,也出版過食譜書 Paris Picnic Club

 

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如果有興趣到這裡工作的話,他們網站上的職缺有特別註明可以提供工作簽證喔!詳細資訊請上官網:https://mielbakery.co.uk/jobs-and-internships/

Miel Bakery 地址

📍60-61 Warren St, London W1T 5NU

營業時間

週一至週六: 7:30AM – 7:00PM⁣
週日: 8AM – 6PM⁣

Bank Holiday 也照常營業喔!

延伸閱讀:[英國打工度假] 傳說中的 Bank Holiday 究竟是什麼?一年有幾天?

食記分享

從 Warren Street 地鐵站出來,大概步行 3 分鐘即可抵達。外牆顏色使用彩度偏低的土耳其藍很亮眼,路過絕對不會錯過!

我在 Bank Holiday 早上約11點左右抵達,前面大概排了五、六個人,僅有的戶外座位也已經滿座,可見人氣還是很高!

一進來就看到陳列很美的麵包們,撲鼻而來的麵包香也很誘人。

上面照片中冰櫃右上方是BBC上出現過的鹹派,看起來是國王加冕限定!下方照片中的可麗露也許多人推,黃色的是起司蛋糕,印象中是一個5鎊,中間白色的小杯裡裝的是米布丁。

口味滿多種的,大部分都有標價,基本上都比外面麵包店貴個2成以上。

最後選了下面這個 PAC ,也就是 Pain Au Chocolat 的首字母,意思為巧克力麵包!此外還點了一個肉桂捲,想吃些最基本的,絕對不出錯,也可以嚐出這間麵包店不一樣的地方。

店內熱門商品之一是下面這個開心果口味的捲,雖然很想嚐鮮,但是價格真的太高,大概是市面上的1.5倍了。

結帳櫃檯旁幾乎都是鹹食為主,也有一些蛋糕,但都不是我平常會點的,直接略過 (?

不會英文也沒關係,用比的就可以!其實滿多樣我都想嚐嚐看,但礙於口袋不夠深,只能待下次二訪了。

疫情之前也有開工作坊教做麵包,但疫情後就沒有開課了。旁邊的架上是出爐不久的麵包,我的肉桂捲和PAC也是從這裡被夾出來,都還熱呼呼的。

兩個麵包總共花了我 £8.1,換算台幣至少要300,加上現在匯率已經來到1:38,真的是很不平凡的價格。

一走出來就興奮地幫肉桂捲拍張美照,趁著還有餘溫的時候咬了一口,真的驚為天人,外皮有夠脆,內部卻非常軟!肉桂味不太重,甜度也很剛好,馬上理解為什麼這麼多人愛這間店了,真的不是為了打卡而已,是真的很美味!!!

雖然沒有幫 PAC 拍到特寫,但美味程度不輸肉桂捲,外皮也是酥脆到不行,榛果巧克力內餡也很濃,但如果要選我還是偏愛肉桂捲多一些!

結語

在倫敦吃過很多肉桂捲,Miel Bakery 的大概可以排在前五,尤其剛出爐的真的好好吃!下次目標要鎖定開心果捲!

 

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