[英國旅遊] 巴斯旅遊景點！台灣人開的甜點店 Sugarcane Studio 甘蔗工作室！

Last Updated on 17 11 月, 2024

巴斯是我私心滿喜歡的英國城市，除了古建築之美和豐富的人文歷史，也是知名英國作家珍·奧斯丁 (Jane Austen) 生前居住過的地方，此處也有她的博物館 The Jane Austen Centre，距離倫敦也非常近，大約一個半小時究會抵達。

該城市每年的 9 月都會舉辦珍·奧斯丁節 (The Jane Austen Festival)，只要在這段時間來訪，會看到街上有許多打扮成18世紀時的英國樣貌，如果喜歡這種古典的氛圍，很推薦在這時節來巴斯。

如果你也碰巧來到巴斯這座古城，一定不要錯過台灣人開的甜點店 – 甘蔗工作室！

 巴斯甜點店 Sugarcane Studio 甘蔗工作室簡介

2018 年開始從市集起家的甘蔗工作室，於 2020 年開店，挺過了最艱難的疫情時間，到現在成長越來越迅速，也得了許多英國當地的獎項！

得獎項目：

• 2023 The Great Taste Awards- Osmanthus and Oolong Chocolate Macarons
• 2023 The Great British Food Awards (Gold)- Passion Fruit Marshmallow
• 2023 The Great British Food Awards (Sliver)- Macaron assorted box
• 2022 Bath Life Awards -the best Café in Bath, Sugarcane Studio
• 2021 The Great Taste Awards -Yuzu & Genmaicha Macarons
• 2021 The Great Taste Awards -Black Sesame Macarons
• 2021 The Great Taste Awards-Matcha & Yuzu Tart
• 2021 The Great British Food Awards (Winner)- Florentines
• 2020 The Great Taste Awards (Gold)- Passion Fruit Marshmallow

甘蔗工作室名字由來也取自台灣俗語中「倒吃甘蔗，越吃越甜」的意象，即便剛開始很困難，也會越來越容易。

店內的品項以法式甜點為主，並且融合了亞洲風味，深受當地居民的喜愛。

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

Sugarcane Studio 甘蔗工作室（@sugarcane_studio）分享的貼文

官網上也除了買得到台灣茶和甜點，也有婚禮蛋糕的訂製服務，可以至甘蔗工作室官網看喔！

 巴斯甜點店 Sugarcane Studio 甘蔗工作室地址

地址：1 Grove St, Bathwick, Bath BA2 6PJ

從倫敦出發的話，可以到 Trainline 訂火車票，從帕丁頓火車站出發！

離巴斯最著名的羅馬浴場走路僅需 6 分鐘，經過普爾特尼橋 (Pulteney Bridge)後，在 Grove Street 左轉再往前走就會看到了。

店內菜單

本日蛋糕不固定，也會有限定商品喔！

 巴斯甜點店 Sugarcane Studio 甘蔗工作室食記分享

甘蔗工作室的招牌是深藍色，和點綴的黃色窗框相得益彰，非常醒目又印象深刻！

真的非常喜歡店裡店外的各種小細節。

店裡蛋糕櫃裡的選項很多，我跟朋友兩人在這裡煩惱很久！！

印象中招待我們的是一位很親切的日本人，後來聽到我們是台灣人就有把店主找來。

我們本來說不用沒關係 (超驚慌失措的I人)，但店員一直說 It’s fine，店主本人也超熱情跟我們打招呼，後來還招待我們吃馬卡龍～

我們最後點的是店裡招牌抹茶柚子塔跟草莓開心果蛋糕，飲料則是焙茶拿鐵跟紅茶！

兩份甜點都真的很好吃！招待的芝麻馬卡龍也是驚人美味～難怪可以挺過疫情完全不意外 ????

雖然店內小小的但卻格外溫馨～

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

Bath Eats | Food in Bath, UK（@batheats）分享的貼文

店內還有賣甘蔗工作室自己的帆布袋，圖案是店面外觀，用黃色點綴增添了幾分色彩，也格外醒目！

除了自家商品外，也有一些選品可以購買。

 結語

雖然探店的時間是在2022年，但看到他們經營的越來越好真的很開心！

如果有到巴斯旅遊，也不訪去此甜點店拜訪喔～